Châtaigne d'eau IQF

Châtaigne d'eau Fanglin : un joyau croquant du Guangxi

La châtaigne d'eau Fanglin, une célèbreIndication géographique nationale (IGN) Ce produit originaire de la ville de Hezhou, dans la région du Guangxi en Chine, est réputé pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur sucrée et croquante caractéristique.

Cultivées dans les sols uniques, riches en minéraux, et sous le climat favorable de la région de Fanglin, dans le district de Pinggui, ces châtaignes d'eau développent leurs caractéristiques exceptionnelles. Elles sont particulièrement grosses et leur peau, fine et brillante, est d'un roux éclatant. Une fois pelées, leur chair révèle une blancheur immaculée et une texture extraordinairement croquante et tendre, pratiquement sans résidus. Leur goût, à la fois sucré et juteux, offre un parfait équilibre, ce qui les rend délicieuses à déguster fraîches ou comme ingrédient polyvalent dans de nombreux plats.

Bien plus qu'une simple spécialité locale, la châtaigne d'eau de Fanglin incarne le summum de la tradition agricole de Hezhou, région réputée comme le « berceau de la châtaigne d'eau chinoise ». Son indication géographique protégée (IGP) protège son appellation et garantit son origine authentique et sa qualité supérieure, liant indissociablement le produit à sa terre natale. Ce tubercule délicieux et nutritif est non seulement un pilier de l'économie locale, mais aussi un symbole culturel précieux, célébré chaque année lors des fêtes des récoltes.

Guangxi Shengxian Foods Co., Ltd.est située au n° 8, rue Leye, zone industrielle de Wanggao, district de Pinggui, ville de Hezhou. C'est une entreprise intégrée spécialisée dans l'introduction, la recherche, la culture, la plantation, la transformation et l'exportation de produits agricoles tels queChâtaigne d'eau FanglinetTaro de Hezhou.

Guidée par une industrialisation de haute technologie et des opérations agricoles à grande échelle, l'entreprise fonctionne comme une entreprise économique circulaire et écologique durable, suivant le modèle « le marché qui pilote l'entreprise leader, l'entreprise leader qui pilote la base et la base qui connecte les agriculteurs ».

L'entreprise a été reconnue comme uneEntreprise clé d'industrialisation agricole de la ville de Hezhou, une grande entreprise désignée par la ville de Hezhouet unAtelier d'aide à l'emploi du district de PingguiElle a également obtenu des certifications, notammentHACCP, FDA, IFS, BRC, KOSHER, HALAL et BSCI.