

En collectant les informations sur les matières premières de châtaignes d'eau des deux dernières semaines, nous constatons que le prix augmente car les quantités de châtaignes d'eau décortiquées sont insuffisantes pour répondre aux besoins des usines. Ces dernières se précipitent pour acheter des matières premières, ce qui maintient les prix à un niveau élevé.
Nous pensons que le prix des châtaignes d'eau brutes restera élevé et difficilement inférieur à la normale avant le Nouvel An chinois. L'année dernière, la vente de châtaignes d'eau brutes via le commerce électronique a connu un vif succès après le Nouvel An chinois. Par conséquent, les agriculteurs stockent actuellement leurs châtaignes d'eau en espérant pouvoir les vendre à un meilleur prix sur les plateformes de commerce électronique après le Nouvel An chinois, comme par le passé.
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