

Les châtaignes d'eau surgelées sont des cormes comestibles de la laîche aquatique Eleocharis dulcis, transformées par surgélation individuelle rapide (IQF) afin de préserver leur texture croquante naturelle, leur douce saveur et leurs nutriments. Elles offrent un confort optimal toute l'année tout en conservant l'essence des châtaignes d'eau fraîches, sans aucune préparation fastidieuse.
Commande (MOQ) :
12MT/20RFPaiement :
TT or L/C or D/P at sight or NegotiableOrigine du produit :
ChinaCouleur :
Typical white color of WaterchestnutsPort maritime :
Shenzhen/Xiamen,ChinaDélai de mise en œuvre :
20 days after placing orders
Les châtaignes d'eau surgelées sont généralement vendues entières, tranchées ou coupées en dés. Après épluchage, leur chair est uniforme, d'un blanc éclatant et brillante. Les châtaignes entières conservent une forme sphérique, dodue et aplatie, tandis que les versions tranchées ou coupées en dés (tailles courantes : 6 × 6 mm, 8 × 8 mm, 10 × 10 mm) présentent des bords nets et un aspect translucide. Le traitement IQF (surgélation individuelle rapide) empêche l'agglomération, garantissant ainsi que chaque morceau reste séparé et intact.

| Nom | Châtaignes d'eau congelées IQF |
| Ingrédients | Châtaigne d'eau 100% |
| Origine | Chine |
| Forme | Découper, trancher, entier |
| Taille | Dés : 6 × 6 mm, 8 × 8 mm, 10 × 10 mm ; Tranches : diamètre : 20-40 mm, épaisseur : 4-6 mm |
| Saison | De décembre à avril (possibilité de livraison toute l'année) |
| Qualité | Note A |
| Emballage | 10 kg x 1/carton, 655 kg/conteneur, 630 kg/conteneur ou selon les exigences du client |
| Conditions de stockage | Conserver congelé à -18 °C ou moins en permanence |
| durée de conservation | 24 mois |
| Conseil de pro : Évitez de recongeler après décongélation afin de prévenir toute dégradation de la texture. | |

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