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Cette chair de crabe pasteurisée est fabriquée à partir de crabes rouges sauvages, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les galettes de crabe, les plateaux de crabe, les mille-feuilles de crabe, les farces, les sauces et les soupes.

Les champignons surgelés sont préparés à partir de champignons frais, mûrs et de haute qualité, sélectionnés avec soin. Après un tri manuel et mécanique rigoureux, ils sont nettoyés, parés, calibrés et blanchis ou non selon les exigences du client afin de préserver leur fraîcheur et de les stériliser.Grâce à la technologie de surgélation individuelle IQF à très basse température, les champignons conservent leur couleur naturelle, leur texture ferme, leur saveur délicate et leurs qualités nutritionnelles, sans ajout de conservateurs, de colorants artificiels ni d'additifs alimentaires. L'ensemble des procédés de production est conforme aux normes ISO 22000 et HACCP relatives à la sécurité des aliments et respecte les normes européennes et internationales en matière de résidus alimentaires et de contrôle microbiologique.Disponibles entiers, tranchés, coupés en dés et en quartiers, avec des calibres précis. Conditionnés dans des sachets intérieurs de qualité alimentaire et des cartons d'exportation standard, ces champignons doivent être conservés et transportés à une température constante de -18 °C et se conservent 12 mois. Idéaux pour la cuisine familiale, la restauration, la mise en conserve et les plats cuisinés, les champignons surgelés sont pratiques, sains et fiables pour le commerce de gros et l'importation à l'international.

Les pommes de terre surgelées sont élaborées à partir de pommes de terre fraîches de haute qualité, sélectionnées avec soin, nettoyées, découpées et surgelées rapidement. Elles conservent ainsi leur saveur, leurs qualités nutritionnelles et leur texture ferme. Sans conservateurs ajoutés, elles sont saines et sans danger pour la santé. Faciles à conserver et à cuisiner, elles permettent un gain de temps précieux. Idéales pour la cuisson à la poêle, au four, en ragoût ou en accompagnement, elles sont très appréciées des familles, des restaurants et des traiteurs, garantissant une qualité constante et un approvisionnement tout au long de l'année.

Mûres surgelées IQF (surgélation individuelle rapide) de qualité supérieure – Mûres noires entières et mûres, cueillies à la main à pleine maturité (12–18° Brix) dans les régions du Xinjiang et du Sichuan en Chine, transformées en quelques heures et surgelées instantanément pour préserver leur couleur pourpre-noir intense, leur saveur douce-acidulée et leurs qualités nutritionnelles optimales. 100 % naturelles, sans additifs, conservateurs ni sucre ajouté.

Cette chair de crabe pasteurisée est fabriquée à partir de crabes rouges sauvages, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les galettes de crabe, les plateaux de crabe, les mille-feuilles de crabe, les farces, les sauces et les soupes.

Carotte congelée :Les carottes surgelées sont produites à partir de carottes fraîches, coupées en tranches, en lamelles ondulées, en bâtonnets et en dés, de taille uniforme.  

Cette chair de crabe pasteurisée est fabriquée à partir de crabes rouges sauvages, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les galettes de crabe, les plateaux de crabe, les mille-feuilles de crabe, les farces, les sauces et les soupes.

Le maïs miniature surgelé est un légume IQF (surgelé individuellement) de haute qualité, issu de jeunes épis tendres récoltés 7 à 10 jours après l'apparition des soies, pour une fraîcheur optimale. Sélectionné pour sa taille uniforme (5 à 12 cm de longueur, 20 à 24 mm de diamètre), sa texture croquante et sa douce saveur, il fait l'objet de contrôles qualité rigoureux afin d'éliminer tout défaut ou impureté.Grâce à la technologie IQF de pointe, les épis de maïs sont congelés rapidement entre -35 °C et -40 °C dans les 30 minutes suivant la récolte, préservant ainsi leur humidité naturelle, leur couleur éclatante et plus de 95 % de leurs nutriments (vitamine C, fibres, potassium) sans additifs artificiels. Le résultat : un produit croquant et juteux qui rivalise avec les mini-épis de maïs frais, et qui reste ferme à la cuisson.

Argoustier surgelé IQF de qualité supérieure, récolté à pleine maturité. Riche en vitamines et nutriments naturels, sans sucre ajouté ni conservateurs. Matière première idéale pour la production de jus, boissons, aliments santé et compléments alimentaires. Approvisionnement régulier en vrac directement de l'usine.

Cette chair de crabe pasteurisée est fabriquée à partir de crabes rouges sauvages, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les galettes de crabe, les plateaux de crabe, les mille-feuilles de crabe, les farces, les sauces et les soupes.

Le gombo surgelé est un légume pratique et nutritif, fabriqué à partir de gousses de gombo fraîches et de haute qualité. Celles-ci sont nettoyées, parées, coupées en morceaux uniformes (entiers, coupés ou en tranches), puis surgelées rapidement grâce à la technologie IQF (surgélation individuelle rapide). Ce procédé préserve la couleur naturelle du gombo, sa texture croquante et toutes ses qualités nutritionnelles, notamment les fibres alimentaires, les vitamines C et K, les folates et les antioxydants, tout en éliminant le besoin de conservateurs.  Largement utilisé en cuisine familiale, au restaurant et en restauration, le gombo surgelé est disponible toute l'année, indépendamment des saisons de récolte. Prédécoupé, il permet un gain de temps précieux et se prête parfaitement aux sautés, currys, soupes, pickles et même aux grillades. La surgélation rapide préserve également sa saveur douce et légèrement terreuse caractéristique, ainsi que sa texture à la fois tendre et croquante, évitant ainsi la consistance visqueuse qui peut apparaître avec du gombo frais trop cuit. 

Les airelles rouges congelées sont élaborées à partir d'airelles sauvages fraîches, mûres et de haute qualité, cueillies dans des régions respectueuses de l'environnement et transformées grâce à la technologie IQF (surgélation individuelle rapide) qui préserve efficacement leur couleur rouge éclatante, leur saveur acidulée unique et leurs riches valeurs nutritionnelles. Ce produit est 100 % naturel, sans OGM, sans additifs ni conservateurs, et se présente sous forme d'airelles entières et libres de tout amas.